Pozvánka na cukrářské sympozium
Pozvánka na dvoudenní cukrářské sympózium.
Pracujete v nízkoprahovém zařízení pro děti a mládež?
Chcete se dozvědět vše o pečení dortů?
Chcete přiložit ruku k dílu a jeden skvělý dort upéct?
Termín: 26.-27. září 2011
Místo: NZDM eMBečko (Klub Su-Terén) Moravské Budějovice
|
pondělí |
úterý |
||
|
9:00 - 10:00 |
příjezd účastníků |
8:00 - 9:00 |
1. blok - zdobení dortu |
|
10:00 - 12:00 |
1. blok - dortové suroviny |
9:00 - 9:15 |
pauza |
|
12:00 - 13:00 |
oběd |
9:15 - 9:45 |
aktivita IV |
|
13:00 - 14:00 |
aktivita I |
9:45 - 10:00 |
pauza |
|
14:00 - 14:15 |
pauza |
10:00 - 12:00 |
2. blok - balení dortu |
|
14:15 - 16:15 |
2. blok - zpracování těsta |
12:00 - 13:00 |
oběd |
|
16:15 - 16:30 |
pauza |
13:00 - 14:00 |
aktivita V |
|
16:30 - 17:00 |
aktivita II |
14:00 - 14:30 |
ukončení |
|
17:00 - 17:50 |
3. blok - dortová náplň (část A) |
||
|
17:50 - 18:00 |
pauza |
||
|
18:00 - 19:00 |
3. blok - dortová náplň (část B) |
||
|
19:00 - 19:30 |
večeře |
|
|
|
19:30 - 20:30 |
aktivita III |
||
|
20:30 - 21:00 |
ukončení |
||
Lektorkami jednotlivých bloků jsou odbornice na pečení Simona Havlová a Dagmar Medňanská. Organizátoři počítají s aktivní účastí přihlášených. Proto vytvořte dvojice až trojice a zarezervujte si jednu z aktivit (v programu aktivita I – V), kterou si pro ostatní připravíte (něco veselého, týmového…).
Účastníci sympozia budou mít za poplatek 20 Kč zajištěno drobné občerstvení, kávu, vodu a čaj. Další jídlo si zajistí každý sám (lze zajít do nedaleké restaurace, či něco objednat), večer je možné grilování.
Dále mají účastníci za poplatek 50 Kč k dispozici sprchy a nocleh ve vlastním spacáku, k dispozici je také plně vybavená kuchyň a lednice.
Neváhejte a potvrďte svoji účast do 19. 8. 2011 na mednanska@stred.info, nezapomeňte připsat, na kterou aktivitu se hlásíte!
Pozvánku v pdf najdete zde (staré datum)